Ganho de massa muscular

Como já falei anteriormente, quanto mais massa magra nos temos, mais nosso metabolismo gasta energia.

O aumento da massa muscular ocorre através dos exercícios de força, com a destruição de miofibrilas no músculo e ao descansar, estas são reconstituídas por meio da síntese proteica. Dessa forma, após o período de recuperação, ocorre um aumento de massa muscular, resultando no aumento de massa muscular.

Um treinamento adequado, seguido por um descanso que garanta a recuperação muscular, fatores hormonais e uma alimentação correta são pontos importantes a no processo de aumento de massa muscular.

Na alimentação para o ganho de massa muscular é indispensável uma quantidade suficiente de proteína seja obtida na dieta, a fim de evitar um balanço nitrogenado negativo, pois este pode retardar a recuperação do músculo. No entanto, vale lembrar que as proteínas não são todas iguais. Estas se diferenciam com base na fonte da qual foram obtidas e no seu perfil de aminoácidos. Tais diferenças influenciam na biodisponibilidade dos aminoácidos e, portanto, é importante procurar consumir proteínas de alta qualidade.

O frango sem pele e carnes magras, bem como o ovo, são alimentos que possuem proteína de alta qualidade e baixa quantidade de gordura saturada. Os peitos de peru, presuntos e outros alimentos embutidos, possuem grandes concentrações de sódio, conservantes e xenobióticos.

A combinação do arroz com feijão também fornece um aporte proteico importante.Um prato de arroz com feijão fornece quantidade de proteína semelhante a uma porção de carne.

A quinoa é outro alimento que deve ser levado em consideração ao se tratar de fontes proteicas. Além de conter vitamina E e minerais, como cálcio, magnésio, ferro, cobre e zinco. Sua composição conta ainda com cerca de 60% de carboidrato.

O carboidrato é essencial na manutenção das reservas de glicogênio no fígado e no músculo, preservando a massa muscular e garantindo o bom funcionamento do Sistema Nervoso Central. 

Equilíbrio é a chave para o sucesso. 

Abs