As sementes de abóbora são ricas em proteína ( 7 gr) e garante 20 % da ingestão de ferro em apenas um punhadinho. Além de conter boas fontes de zinco, potássio, vitaminas A e E e rica em fibra.
São capazes de promover a melhora da saúde óssea, reduzir a perda de massa muscular e o risco de doenças crônicas como a hipertensão; além de estimular a produção de energia, favorecer a memória e cognição.
Auxilia no sono e na ansiedade pela presença do triptofano, que estimulam a síntese de serotonina, hormônio do bem-estar.
As sementes também contém cucurbitacina, substância capaz de interferir na produção de dihidrotesterona ( DHT), que melhorando a calvície e saúde da próstata.
Sugestão de uso: 1 colher de sopa no almoço e na janta ou junto com os lanches.
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